Crema fría de pepino (Okroshka)

Crema fría de pepino (Okroshka)

3.4 18 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

4 raciones

Съставки

850 g de agua
4 huevos
400 g de patatas de guarnición (con piel), lavadas
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
4 - 5 ramitas de eneldo fresco
4 - 5 tallos de cebollino fresco en trozos
180 g de pepino pelado (sin semillas), en trozos de 3 cm
500 g de yogur griego
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de mostaza
2 cebolletas tiernas en rodajas de 2 mm
100 g de rabanitos en rodajas de 1-2 mm
50 g de brotes de rábano
20 g de aceite de oliva

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 1384.3 mg

Протеин 20 g

Калории 1325 kJ / 316 kcal

Мазнини 9.9 g

Фибри 3.9 g

Наситените мазнини 2.2 g

Въглехидрати 38 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 174 60 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crema fría de manzana y lima

1 Std. 10 Min

Crema de garbanzos con puerro y setas

35 Min

Sopa fría de melón

10 Min

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1 Std. 30 Min

Gazpacho de fresas con queso feta

10 Min

Crema de calabaza con langostinos dorados

1 Std.

Gazpacho de sandía

10 Min

Crema de espárragos blancos

25 Min

Gazpachuelo

35 Min

Chupito de melón cantaloupe con jamón

1 Std. 15 Min

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 Min

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4 Std. 15 Min

Покажи всичко