Jajka z ziemniakami w sosie musztardowym

Jajka z ziemniakami w sosie musztardowym

4.5 366 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 5 мин.
4 porcje

Съставки

  • 920 g wody
  • 8 jajek
  • 750 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 6 szczypt soli plus dodatkowa ilość do smaku
  • 40 g masła pokrojonego na kawałki
  • 40 g mąki pszennej
  • 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 30 - 40 g musztardy Dijon
  • 25 g musztardy francuskiej ziarnistej
  • koperek, świeży tylko liście, posiekane, do posypania
    rzeżucha, posiekana, do posypania

Трудност

лесно


Хранене за 1 porcję

Натрий 531.5 mg
Протеин 18.6 g
Калории 2074.5 kJ / 495.8 kcal
Мазнини 27.9 g
Фибри 5 g
Наситените мазнини 13.9 g
Въглехидрати 43.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко