Szuvidált narancsos-kakukkfüves sertésszelet portói szósszal

Szuvidált narancsos-kakukkfüves sertésszelet portói szósszal

5.0 2 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 50 мин.
2 adag

Съставки

Narancsos vaj
  • narancs
    1
  • vaj, sózatlan kockákra vágva, hűtve
    225 g
  • sült fokhagyma, házi (lásd javaslat) vagy 6 gerezd sült fokhagyma, bolti
    6 gerezd
  • folyékony méz
    15 g
  • 1 csipet
  • feketebors, őrölt
    1 csipet
Szuvidált sertésszelet
  • sertés szelet, csont nélkül (kb. 180-225 g egyenként, 2,5 cm vastag)
    2
  • ízlés szerint
  • feketebors, őrölt ízlés szerint
  • kakukkfű, friss felosztva
    2 ág
  • víz a zacskó teljes elmerítéséhez (legfeljebb a maximális töltési szintig)
    1850 g
  • citromlé
    30 g
Cseresznyeportói szósz
  • mogyoróhagyma darabolva
    40 g
  • kakukkfű, friss csak levelek, plusz a díszítéshez
    1 ág
  • portói bor
    200 g
  • balzsamecet
    30 g
  • barna cukor
    30 g
  • meggy, kimagozva, fagyasztott felolvasztva, félbevágva
    110 g
  • étolaj pirítani

Трудност

средно


Хранене за 1 adag

Натрий 1738 mg
Протеин 55.2 g
Калории 6165.2 kJ / 1473.5 kcal
Мазнини 99 g
Фибри 3.8 g
Наситените мазнини 60.7 g
Въглехидрати 72.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко