Устройства и аксесоари
Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson
Подготовка 10 мин.
Общо 30 мин.
4 portions
Съставки
-
80 g de carotte
-
80 g de panais
-
80 g de céleri branche
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50 g de parmesan
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120 g d'oignons rouges coupés en deux
-
20 g d'huile d'olive
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200 g de riz spécial risotto
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120 g de vin blanc
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680 g d'eau
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1 cube de bouillon
-
5 pincées de sel
-
5 pincées de poivre moulu
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20 g de beurre mou
-
10 g jus de citron
-
600 g de filets de poisson blanc type bar, cabillaud ou merlan...
-
1 brin de persil frais ciselé pour la finition
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
404.1 mg
Протеин
39 g
Калории
2164.6 kJ /
517.4 kcal
Мазнини
15.3 g
Фибри
2.5 g
Наситените мазнини
6.3 g
Въглехидрати
50.1 g
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