Klasyczny wolno gotowany sos boloński

Klasyczny wolno gotowany sos boloński

3.9 237 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 5ч.

6 porcji

Съставки

1 ząbek czosnku
150 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g oleju
600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
150 g czerwonego wina
200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
120 g koncentratu pomidorowego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
2 liście laurowe, suszone
1 ¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka oregano, suszonego

1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki cukru

Трудност

средно

Хранене за 1 porcję

Натрий 619.5 mg

Протеин 19.7 g

Калории 1341.8 kJ / 320.7 kcal

Мазнини 21.2 g

Фибри 2.8 g

Наситените мазнини 6.5 g

Въглехидрати 12 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA II 10 Рецепти
Полша

ŚWIADOME GOTOWANIE 20 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Polędwica w sosie musztardowym

1ч. 30 мин.

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

45 мин.

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40 мин.

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

2ч. 50 мин.

Filet z indyka w zielonej marynacie

1ч. 5 мин.

Rolada z indyka ze szpinakiem

2ч. 10 мин.

Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto

55 мин.

Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym

1ч. 20 мин.

Kurczak w sosie śliwkowym

1ч.

Cordon bleu z kurczaka

20 мин.

Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym

50 мин.

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

1ч. 40 мин.

Покажи всичко