![Töltött sertéskaraj almaboros szósszal Töltött sertéskaraj almaboros szósszal](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F3ACCB17-7D0B-4BA4-A6B4-F99B81170F7D/Derivates/e13117b1-d6e9-4c6f-8cba-1536e9cc3658.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Töltelék
- 960 g víz
- 225 g barna rizs
- 225 g édeskömény gumó, negyedelve
- 400 g Granny Smith alma, kicsumázva, hámozva és negyedelve
- 30 g gránátalma szörp
- 2 fokhagyma gerezd
- 6 zsályalevél, friss, plusz a díszítéshez
- 1 ág rozmaring, friss, csak levelek, plusz a díszítéshez
- 85 g zeller, darabolva (5 cm)
- 30 g extra szűz olívaolaj
- ¼ tk só, ízlés szerint
- ⅛ tk feketebors, őrölt, ízlés szerint
Töltött sertéskaraj
- 1360 g sertéskaraj, pillangó formában vékonyítva
- 10 darab pármai sonka, vékonyra szeletelve
- 12 zsályalevél, friss
- 3 ág rozmaring, friss
Almaboros szósz
- 225 g Granny Smith alma, magház nélkül, hámozva és negyedelve
- 680 g almabor, alkoholmentes
- 85 g vaj, sózatlan
- 1 ek dijoni mustár
- 1 ek juharszirup
- ½ tk só, ízlés szerint
- 1 csipet feketebors, őrölt, ízlés szerint
- Хранене
- за 1 adag
- Калории
- 2485 kJ / 594 kcal
- Белтъци
- 41 g
- Въглехидрати
- 49 g
- Мазнини
- 26 g
- Наситените мазнини
- 10 g
- Фибри
- 4 g
- Натрий
- 483 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоMarhapörkölt zsemlegombóccal
1 godz. 30 min
Tejszínes zöldborsó sonkával
Brak ocen
Csirkesaláta quinoával és avokádóval
1 Std. 15 Min
Chilli con carne
40min
Stroganoff szeletek
1 godz.
Citromos-fokhagymás csirke
30 min
Gnocchi sertéshússal, paradicsommal és cukkínivel
35 min
Csirkemell tekercsek firenzei módra
50min
Paradicsomos húsgombócok
45min
Mackó burgerek
2h
Csirkemell pizzaiola szósszal
30 min
Mediterrán pulykatekercsek
Brak ocen