Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással

Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással

Няма оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

8 adag

Съставки

Vargányás-parmezános töltelék

vargánya gomba, szárított
25 g
forrásban levő víz
250 g
parmezán darabolva (2 cm)
80 g
kenyér darabokra tépve
80 g
petrezselyem, friss csak levelek
3 ág
rozmaring, friss csak levelek
2 ág
cremini gomba, friss felezve
100 g
mogyoróhagyma felezve
70 g
vaj, sózatlan kockákra vágva
20 g
fokhagyma gerezd
2
tengeri só plusz ízlés szerint
½ tk
feketebors, őrölt plusz ízlés szerint
2 csipet

Marhafilé

marha szűzpecsenye
1100 - 1200 g
olívaolaj plusz csepetetéshez
2 ek
vaj, sózatlan
1 ek

Vörösboros mártás

vörösbor
150 g
ribizlizselé
150 g
marhahúsleves kocka (0,5 literhez) morzsolt
½
½ tk marhahús alapleves
kukorica keményítő 1 evőkanál vízzel keverve
1 ek

Трудност

средно

Хранене за 1 adag

Натрий 653 mg

Протеин 45 g

Калории 2118 kJ / 505 kcal

Мазнини 23 g

Наситените мазнини 11 g

Въглехидрати 20 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Boldog karácsonyt! 12 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mustáros csirkepörkölt

40 мин.

Gnocchi sertéshússal, paradicsommal és cukkínivel

35 мин.

Marhapörkölt zsemlegombóccal

1ч. 30 мин.

Marinált csirke paprikás káposztán

45 мин.

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Няма оценки

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Няма оценки

Mackó burgerek

2ч.

Marharagu makarónival

30 мин.

Csirkemell pizzaiola szósszal

30 мин.

Mediterrán pulykatekercsek

Няма оценки

Bárányborda korona

Няма оценки

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

2ч. 5 мин.

Покажи всичко