Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

4.6 92 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

12 unidades

Съставки

Aceite de perejil

20 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
200 g de aceite de oliva virgen extra

Brandada de bacalao

200 g de aceite de oliva virgen extra
4 dientes de ajo cortados en rodajas finas
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (en tiras sin piel ni espinas)
100 g de nata (35% de grasa)
4 hojas de gelatina (hidratadas un mínimo de 5 minutos en agua fría)

Presentación

12 rebanadas de pan rústico tostadas
12 hojas de perejil fresco

Трудност

лесно

Хранене за 1 unidad

Протеин 8.45 g

Калории 1098 kJ / 263 kcal

Мазнини 23.47 g

Фибри 0.35 g

Въглехидрати 4.42 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

De tapas 80 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 Min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 Min

Arroz negro con gambones y sepia

45 Min

Mandonguilles de abadejo

1 Std.

Vieiras "Rias baixas"

1 Std. 10 Min

Tigres

1 Std.

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1 Std. 30 Min

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 Min

Taco Sushi

1 Std.

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 Min

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 Min

Покажи всичко