Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

4.6 94 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

12 unidades

Съставки

Aceite de perejil

20 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
200 g de aceite de oliva virgen extra

Brandada de bacalao

200 g de aceite de oliva virgen extra
4 dientes de ajo cortados en rodajas finas
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (en tiras sin piel ni espinas)
100 g de nata (35% de grasa)
4 hojas de gelatina (hidratadas un mínimo de 5 minutos en agua fría)

Presentación

12 rebanadas de pan rústico tostadas
12 hojas de perejil fresco

Трудност

лесно

Хранене за 1 unidad

Протеин 8.45 g

Калории 1098 kJ / 263 kcal

Мазнини 23.47 g

Фибри 0.35 g

Въглехидрати 4.42 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

De tapas 80 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tataki de atún

30 Min

Dorada al vapor con patatas

35 Min

Solomillo de atún marinado en miso

30 Min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10 Min

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 Min

Pizza con base de atún

1 Std.

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3 Std.

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30 Min

Hamburguesas de sepia

15 Min

Minifishcakes de bacalao con guisantes

1 Std. 10 Min

Merluza al horno con ratatouille

1 Std.

Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

35 Min

Покажи всичко