Преминете към основното съдържание Търсене
Peru recheado com rolinhos de bacon, compota de figo e legumes assados

Peru recheado com rolinhos de bacon, compota de figo e legumes assados
5.0 1 оценка
Подготовка 1ч.
Общо 5ч.
12 doses
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Preparar o peru
  • peru (4 kg aprox.)
    1
  • manteiga
    50 g
  • castanhas congeladas
    400 g
Recheio
  • figos secos
    70 g
  • alperce seco
    50 g
  • alho
    6 dentes de
  • cebola cortada em metades
    100 g
  • folhas de salva fresca
    5 g
  • colorau
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 c. chá de
  • noz-moscada
    ¼ c. chá de
  • manteiga
    20 g
  • azeite
    40 g
  • pão ralado
    100 g
  • carne de porco picada
    600 g
  • sal
    1 c. chá de
Rechear o peru
  • cenoura cortada em pedaços (10 cm aprox.)
    200 g
  • cebola c/ casca cortada em metades
    150 g
  • talo de aipo cortado em pedaços (10 cm aprox.)
    100 g
  • alecrim
    5 pés de
  • folhas de salva fresca
    5 pés de
Compota de figo com vinho do Porto
  • figo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
    200 g
  • açúcar
    70 g
  • sal
    2 pitadas de
  • vinho do Porto
    50 g
  • sumo de limão
    1 c. sopa de
Rolinhos de bacon
  • bacon (150 g aprox.)
    12 fatias de
Assar o peru
  • funcho, bolbo cortado em cunhas
    150 g
  • cebola c/ casca cortada em metades
    150 g
  • couve-de-bruxelas cortada em metades (ver dica)
    150 g
  • tomate-cereja
    200 g

Трудност

средно

Хранене за 1 dose

Натрий 1093.4 mg
Протеин 92 g
Калории 4405.4 kJ / 1052.9 kcal
Мазнини 52.9 g
Фибри 6 g
Наситените мазнини 18 g
Въглехидрати 48.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Natal - Receitas para partilhar 12 Рецепти
Португалия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hambúrguer de borrego e feta

4.8(10)

30 мин.

Entrecosto agridoce

4.5(72)

40 мин.

Empada de caça

5.0(1)

48ч.

Almofadinhas de peru

4.3(6)

40 мин.

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

4.9(17)

1ч. 15 мин.

Frango marroquino

4.4(61)

30 мин.

Canja de frango com nabiças

5.0(5)

55 мин.

Alho-francês recheado com frango

4.3(3)

1ч.

Taça de frango, vegetais e cuscuz

4.7(14)

2ч.

Favada

4.8(25)

55 мин.

Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas

4.7(54)

1ч.

Salada de cogumelos, bacon e espinafres

4.2(21)

30 мин.

 Покажи всичко