Преминете към основното съдържание Търсене
Peru recheado com rolinhos de bacon, compota de figo e legumes assados

Peru recheado com rolinhos de bacon, compota de figo e legumes assados
5.0 1 оценка
Подготовка 1ч.
Общо 5ч.
12 doses
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Preparar o peru
  • peru (4 kg aprox.)
    1
  • manteiga
    50 g
  • castanhas congeladas
    400 g
Recheio
  • figos secos
    70 g
  • alperce seco
    50 g
  • alho
    6 dentes de
  • cebola cortada em metades
    100 g
  • folhas de salva fresca
    5 g
  • colorau
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 c. chá de
  • noz-moscada
    ¼ c. chá de
  • manteiga
    20 g
  • azeite
    40 g
  • pão ralado
    100 g
  • carne de porco picada
    600 g
  • sal
    1 c. chá de
Rechear o peru
  • cenoura cortada em pedaços (10 cm aprox.)
    200 g
  • cebola c/ casca cortada em metades
    150 g
  • talo de aipo cortado em pedaços (10 cm aprox.)
    100 g
  • alecrim
    5 pés de
  • folhas de salva fresca
    5 pés de
Compota de figo com vinho do Porto
  • figo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
    200 g
  • açúcar
    70 g
  • sal
    2 pitadas de
  • vinho do Porto
    50 g
  • sumo de limão
    1 c. sopa de
Rolinhos de bacon
  • bacon (150 g aprox.)
    12 fatias de
Assar o peru
  • funcho, bolbo cortado em cunhas
    150 g
  • cebola c/ casca cortada em metades
    150 g
  • couve-de-bruxelas cortada em metades (ver dica)
    150 g
  • tomate-cereja
    200 g

Трудност

средно

Хранене за 1 dose

Натрий 1093.4 mg
Протеин 92 g
Калории 4405.4 kJ / 1052.9 kcal
Мазнини 52.9 g
Фибри 6 g
Наситените мазнини 18 g
Въглехидрати 48.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Natal - Receitas para partilhar 12 Рецепти
Португалия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Empadão de frango com duas batatas

4.1(84)

1h 10min

Hambúrgueres de frango

4.4(63)

1h

Vazia no forno com molho picante

4.0(3)

4h 20min

Grão à alentejana

4.4(79)

1h 15min

Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos

4.7(17)

1h 35min

Massa da quinta

4.3(80)

40min

Almôndegas de frango com molho de tomate e esparguete

4.7(22)

1h

Frango à francesa

4.3(60)

35min

Porco agridoce

4.6(203)

1h 15min

Penne com guisado de frango

4.6(13)

10h

Pernas de frango com favas e molho de tomate

4.0(3)

1h 45min

Risoto de especiarias com frango

4.7(48)

1h 20min

 Покажи всичко