Zöldséges saltimbocca és milánói rizottó

Zöldséges saltimbocca és milánói rizottó

Няма оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч.

4 adag

Съставки

Saltimbocca és zöldségek

borjúhús felkockázva, inak nélkül csont nélkül (egyenként 110-125 g)
4 szelet
só fűszerezéshez
feketebors, őrölt fűszerezéshez
zsálya, friss
8 levél
pármai sonka (kb. 100 g)
8 szelet
víz
500 g
sárgarépa falatnyi darabokra vágva
100 g
petrezselyem gyökér falatnyi darabokra vágva
150 g
paszternák falatnyi darabokra vágva
150 g

Rizottó és a saltimbocca befejezése

parmezán darabokra vágva (3 cm)
60 g
mogyoróhagyma félbevágva
80 g
fokhagyma gerezd
2
extra szűz olívaolaj
50 g
rizottó rizs (pl. Carnaroli, Arborio), 14-15 perc főzési idő
250 g
fehér bor, száraz
80 g
sáfrány (0,1 g)
1 csomag
fagyasztott zöldborsó
100 g
csirkehús levesalap
500 g
só ízlés szerint
½ - 1 tk
étolaj sütéshez
mascarpone
50 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 adag

Натрий 1666 mg

Протеин 46 g

Калории 3184.6 kJ / 761.2 kcal

Мазнини 28.2 g

Фибри 6.5 g

Наситените мазнини 9.2 g

Въглехидрати 75.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Téli receptek TMF segítségével 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mustáros csirkepörkölt

40 мин.

Gnocchi sertéshússal, paradicsommal és cukkínivel

35 мин.

Marhapörkölt zsemlegombóccal

1ч. 30 мин.

Marinált csirke paprikás káposztán

45 мин.

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Няма оценки

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Няма оценки

Mackó burgerek

2ч.

Marharagu makarónival

30 мин.

Csirkemell pizzaiola szósszal

30 мин.

Mediterrán pulykatekercsek

Няма оценки

Bárányborda korona

Няма оценки

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

2ч. 5 мин.

Покажи всичко