Caille, sauce à l'orange et carotte

Caille, sauce à l'orange et carotte

3.0 2 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 45 мин.

6 portions

Съставки

20 g de beurre
10 g d'huile
6 cailles
5 carottes
1 oignon coupé en morceaux
500 g d'eau
1 cube de bouillon (10 g)
20 g de cognac
2 pincées de sel et ½ c. à café
2 pincées de poivre moulu
100 g d'huile de noix

100 g d'huile végétale
1 - 2 oranges non traitées zeste et jus
15 g d'échalotes
10 g de moutarde forte
½ c. à café de curry en poudre
10 g de vinaigre de fruit type pomme ou pêche

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 385 mg

Протеин 23.2 g

Калории 1989.7 kJ / 475.6 kcal

Мазнини 34.6 g

Фибри 4.2 g

Наситените мазнини 7.1 g

Въглехидрати 16.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Irish stew

3ч. 30 мин.

Bao burger au porc et aux légumes

3ч.

Tartare de bœuf

10 мин.

Navarin d'agneau

1ч. 15 мин.

Tacos au bœuf, tomates et cheddar

35 мин.

Burger au porc braisé

4ч. 15 мин.

Tacos de porc, sauce à la bière

4ч. 55 мин.

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

55 мин.

Sauté de porc au cidre

1ч.

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1ч. 30 мин.

Poulet rôti et ses légumes

1ч. 10 мин.

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

1ч. 25 мин.

Покажи всичко