Bœuf en croûte feuilletée

Bœuf en croûte feuilletée

4.3 10 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 portions

Съставки

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La viande et la garniture

500 g de filet de bœuf en un seul morceau
10 g d'huile d'olive
sel à ajuster en fonction des goûts
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
350 g de navets coupés en morceaux
3 gousses d'ail
1 oignon coupé en morceaux
350 g de pommes de terre coupées en morceaux
huile d'olive pour le plat
1 jaune d'œuf battu
20 g de beurre détaillé en cubes

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 451.6 mg

Протеин 35.7 g

Калории 3877 kJ / 926.6 kcal

Мазнини 58.3 g

Фибри 6.2 g

Наситените мазнини 33.4 g

Въглехидрати 67.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Buffet Nouvel An 12 Рецепти
Франция

Les viandes avec le Sensor 46 Рецепти
Франция

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mijoté de porc au paprika

40min

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

55min

Joues de porc au cidre

1h 45min

Porc au caramel, petits pois et riz

1h 10min

Curry d'agneau du Cachemire

3h 35min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min

Février - Saucisses à la vapeur de Noilly Prat

1h

Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika

1h 45min

Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives

1h 5min

Salade thaïe au bœuf

1h 30min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35min

Bœuf teriyaki et riz

1h 45min

Покажи всичко