Bœuf en croûte feuilletée

Bœuf en croûte feuilletée

4.3 10 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 portions

Съставки

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La viande et la garniture

500 g de filet de bœuf en un seul morceau
10 g d'huile d'olive
sel à ajuster en fonction des goûts
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
350 g de navets coupés en morceaux
3 gousses d'ail
1 oignon coupé en morceaux
350 g de pommes de terre coupées en morceaux
huile d'olive pour le plat
1 jaune d'œuf battu
20 g de beurre détaillé en cubes

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 451.6 mg

Протеин 35.7 g

Калории 3877 kJ / 926.6 kcal

Мазнини 58.3 g

Фибри 6.2 g

Наситените мазнини 33.4 g

Въглехидрати 67.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Buffet Nouvel An 12 Рецепти
Франция

Les viandes avec le Sensor 46 Рецепти
Франция

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

10 Min

Poulet rôti et légumes au cidre

1 Std. 45 Min

Tartare de bœuf

10 Min

Tian tomate, abricot et riz noir

1 Std. 45 Min

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4 Std.

Gyros rapides avec tzatziki

15 Min

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20 Min

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2 Std. 10 Min

Petits farcis provençaux aux restes de viande

1 Std. 25 Min

Bœuf aux cacahuètes

25 Min

Gâteau aztèque

1 Std.

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2 Std. 20 Min

Покажи всичко