Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Filet mignon de porc en croûte
Подготовка 35 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
4 portions
Съставки
Le filet en croûte
-
1 c. à soupe de beurre à rôtir
-
1 filet de porc, dénervé (d'env. 500 g)
-
1 de c. à café de sel
-
4 pincées de poivre, moulu
-
80 g d'oignons coupés en deux
-
20 g de beurre
-
200 g de petits pois surgelés décongelés
-
1 bouquet de persil plat frais (d'env. 20 g), effeuillé
-
20 g d'eau
-
1 abaisse de pâte feuilletée (25 x 42 cm)
-
2 c. à soupe de chapelure
-
12 tranches de lard, dégraissé, en tranches
-
1 œuf battu
La sauce
-
150 g de crème entière froide
-
80 g d'oignons coupés en deux
-
10 g de beurre
-
150 g de vin pétillant, type prosecco ou champagne, (sec)
-
150 g d'eau
-
1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Протеин
43 g
Калории
3769 kJ /
905 kcal
Мазнини
60 g
Въглехидрати
42 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информация
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Chili express aux haricots et au chorizo
20 мин.
Boulettes de viande à la sauce espagnole
55 мин.
Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar
2ч.
Tarte flambée aux poireaux
40 мин.
Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons
1ч.
Risotto à la courge et à la salsiccia
Няма оценки
Arseeyah – plat de riz crémeux au poulet (عرسية بالدجاج)
Няма оценки
Kibbeh au four (كبة مخبوزة)
Няма оценки
Kibbeh avec sauce au yogourt (كبيبة بصلصة الزبادي)
Няма оценки
Brochettes de kebab de poulet avec sauce tahini et pains plats
1ч.
Poulet méditerranéen avec riz
1ч.
Gyros rapide et tzatziki
30 мин.