Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

4.3 3 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 45 мин.
4 porzioni

Съставки

  • 180 g di riso a chicco tondo coreano o giapponese
  • 400 g di filetto di manzo a strisce (circa 2 cm x 5 cm)
  • 3 spicchi di aglio
  • 20 g di zenzero, radice fresca a fette (2 mm)
  • 40 g di salsa piccante coreana
  • 20 g di salsa di soia chiara
  • 1050 g di acqua
  • 1 cucchiaio zucchero
  • ½ cucchiaino di sale
  • 30 g di cipollotto a rondelle
  • 20 g di olio + q.b.
  • 150 g di funghi shiitake freschi a fette (0,5 cm)
  • 1 cucchiaino di semi di sesamo bianchi
  • 4 - 5 pizzichi di sale
  • 120 g di carota a strisce
  • 100 g di foglie di spinaci freschi
  • 120 g di germoglio di soia fresco
  • 1 cucchiaino di salsa di soia
  • 1 cucchiaino di olio di sesamo tostato
  • 4 uova
  • 4 tortilla di farina di frumento (Ø 30 cm circa)

Трудност

средно


Хранене за 1 porzione

Натрий 1616.4 mg
Протеин 37.2 g
Калории 3169.4 kJ / 757.5 kcal
Мазнини 33.5 g
Фибри 5.1 g
Наситените мазнини 8.7 g
Въглехидрати 76.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко