Chile relleno de mariscos

Chile relleno de mariscos

4.0 6 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

8 porciones

Съставки

Relleno

80 g de aceite de oliva
120 g de cebolla
300 g de calamar baby limpio y cortado en aros con sus tentáculos
1 pizca de pimienta negra molida
2 cditas de sal fina o al gusto
150 g de pulpo cocido en trocitos
500 g de camarones medianos crudos sin cáscara, limpios, en trozos
350 g de manzanas, tipo Golden peladas y descorazonadas
50 g de aceite
1 huevo
½ cdita de sal fina
1 cdita de jugo de limón recién exprimido
½ cdita de salsa Tabasco

Vinagreta de aguacate

400 g de aguacate
20 g de cilantro
1 ½ cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida
1 cda de jugo de limón
100 g de vinagre
250 g de agua

Chiles

8 chiles poblanos pelados, desvenados y abiertos para rellenar

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Протеин 29 g

Калории 1764 kJ / 420 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 25 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Рецепти
Мексико

IDEAS SENCILLAS 164 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Camarones a la mantequilla de ajo

35 min

Bacalao fresco con crema de huevo

30 min

Ceviche de marlin

25 min

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25 min

Tayín de dorada

1 godz.

Atún con salsa Vierge

50 min

Curry de gambas

30 min

Langosta thermidor

50 min

Atún con sabor a Huelva

1 godz.

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3 godz.

Camarones agridulces Al vacío TM6

1 godz. 15 min

Caldereta de dorada

40 min

Покажи всичко