Pane integrale alla curcuma

Pane integrale alla curcuma

3.8 6 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 16ч.

20 fette

Съставки

Semi fermentati

40 g di chicchi di segale in fiocchi + q.b.

40 g di fiocchi di farro, + q.b.
40 g di semi di zucca
40 g di semi di girasole
20 g di semi di sesamo
20 g di semi di lino

20 g di semi di chia
5 g di sale
40 g di chicchi di segale in fiocchi

40 g di fiocchi di farro, in fiocchi
180 g di acqua

Pre-impasto (preparare la sera)

70 g di acqua fredda
120 g di farina integrale
1 g di lievito di birra fresco

Impasto principale (il mattino seguente)

olio di cocco q.b.
190 g di farina tipo 00
100 - 110 g di acqua fredda
1 cucchiaio di curcuma in polvere
5 g di lievito di birra fresco

Трудност

средно

Хранене за 1 fetta

Натрий 99 mg

Протеин 4 g

Калории 408 kJ / 98 kcal

Мазнини 3 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 14 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby® Rockstars KIM 15 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lingue croccanti

45 мин.

Panini semidolci

1ч. 30 мин.

Michetta (TM6)

6ч. 30 мин.

Pane di segale

20ч. 30 мин.

Pizza romana bianca

6ч. 30 мин.

Panini alla menta (di Erica Liverani)

3ч. 35 мин.

Focaccia di semola

6ч. 40 мин.

Pane contadino

19ч.

Ciriola romana

10ч. 50 мин.

Plumcake al cioccolato

1ч. 30 мин.

Bagel integrali

4ч. 5 мин.

Pane tipo ciabatta

26ч.

Покажи всичко