Pane integrale alla curcuma

Pane integrale alla curcuma

3.8 6 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 16ч.

20 fette

Съставки

Semi fermentati

40 g di chicchi di segale in fiocchi + q.b.

40 g di fiocchi di farro, + q.b.
40 g di semi di zucca
40 g di semi di girasole
20 g di semi di sesamo
20 g di semi di lino

20 g di semi di chia
5 g di sale
40 g di chicchi di segale in fiocchi

40 g di fiocchi di farro, in fiocchi
180 g di acqua

Pre-impasto (preparare la sera)

70 g di acqua fredda
120 g di farina integrale
1 g di lievito di birra fresco

Impasto principale (il mattino seguente)

olio di cocco q.b.
190 g di farina tipo 00
100 - 110 g di acqua fredda
1 cucchiaio di curcuma in polvere
5 g di lievito di birra fresco

Трудност

средно

Хранене за 1 fetta

Натрий 99 mg

Протеин 4 g

Калории 408 kJ / 98 kcal

Мазнини 3 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 14 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby® Rockstars KIM 15 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Panini al vapore con salame

2ч.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2ч.

Pane alla zucca con uvetta

19ч.

Fantasmini cupcakes

1ч. 30 мин.

Panini bovoli

4ч.

Pane morbido di farro

19ч.

Bagel integrali

4ч. 5 мин.

Pane alla barbabietola con semi di papavero

5ч.

Focaccia primaverile

2ч.

Pane Roti

1ч.

Focaccine con cipolle caramellate

3ч. 40 мин.

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

3ч.

Покажи всичко