Polpettone classico (TM6)

Polpettone classico (TM6)

4.6 192 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

6 porzioni

Съставки

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
60 g di pangrattato
400 g di carne di manzo macinata

400 g di carne trita mista, macinata
50 g di latte
2 uova
10 g di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 carota pelata e a pezzi (2 cm)
1 cipolla in quarti
1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
200 - 250 g di acqua
100 g di vino rosso
1 pizzico di zucchero
300 g di piselli freschi

300 g di piselli surgelati

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 25.1 g

Калории 1146 kJ / 274 kcal

Мазнини 10.9 g

Фибри 1.9 g

Въглехидрати 20.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Autunno e inverno 15 Рецепти
Италия

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Goulash alla birra doppio malto

1 godz. 15 min

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6 godz. 30 min

Tacchino tonnato sottovuoto

2 godz. 40 min

Spiedini di tacchino piccanti

1 godz.

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4 godz. 45 min

Vitello tonnato

25 godz. 30 min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 godz. 30 min

Bibimbap burrito

45 min

Coniglio con patate e peperoni

1 godz.

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40 min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 godz. 20 min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40 min

Покажи всичко