Polpettone classico (TM6)

Polpettone classico (TM6)

4.6 198 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

6 porzioni

Съставки

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
60 g di pangrattato
400 g di carne di manzo macinata

400 g di carne trita mista, macinata
50 g di latte
2 uova
10 g di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 carota pelata e a pezzi (2 cm)
1 cipolla in quarti
1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
200 - 250 g di acqua
100 g di vino rosso
1 pizzico di zucchero
300 g di piselli freschi

300 g di piselli surgelati

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 25.1 g

Калории 1146 kJ / 274 kcal

Мазнини 10.9 g

Фибри 1.9 g

Въглехидрати 20.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Autunno e inverno 15 Рецепти
Италия

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Braciole pugliesi

1ч.

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1ч. 20 мин.

Gulash tirolese

1ч. 20 мин.

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45 мин.

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

30 мин.

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

1ч. 5 мин.

Cotolette di spinaci

1ч.

Insalata di farro con tacchino e verdure

40 мин.

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50 мин.

Stufato di pollo, chorizo e ceci

1ч.

Polpette di carne, funghi e carciofi

55 мин.

Cordon bleu alle erbe aromatiche con insalata croccante

1ч.

Покажи всичко