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Soupe de poisson de Majorque
Подготовка 20 мин.
Общо 40 мин.
4 portions
Съставки
-
100 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
4 brins de persil frais équeutés
-
25 g d'huile d'olive
-
200 g de tomates coupées en deux
-
150 g de carottes en morceaux
-
100 g de céleri-rave en morceaux
-
150 g de poireau en rondelles (1 cm)
-
20 g de concentré de tomates
-
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)1 c. à café bombées de pâte de bouillon de légumes
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
400 g de fond de poisson
-
400 g d'eau
-
200 g vin blanc
-
¼ c. à café de jus de citron
-
350 g de poisson à chair ferme, type poisson de roche, en morceaux
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
20 g
Калории
901 kJ /
215 kcal
Мазнини
8 g
Фибри
4.4 g
Въглехидрати
8 g
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Allégé en glucides
10 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)
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