Κομπόστα ανάμεικτων φρούτων με κατσικίσιο τυρί και γκρανόλα σε φρυγανισμένο ψωμί
TM6 TM5 TM31

Κομπόστα ανάμεικτων φρούτων με κατσικίσιο τυρί και γκρανόλα σε φρυγανισμένο ψωμί

(No ratings)

Ingredients

Κομπόστα με ανάμεικτα φρούτα

  • ½ πορτοκάλι (τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος, και 2 κ.σ. χυμό)
  • 1 αχλάδι (περίπου 150 γρ.), ξεφλουδισμένο, σε κομμάτια (3-4 εκ.)
  • 1 ροδάκινο (περίπου 140 γρ.), ξεφλουδισμένο σε κομμάτια (3-4 εκ.)
  • 30 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια, κομμένα στη μέση
  • ½ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου, αγνό
  • 8 - 10 φράουλες, κομμένες στη μέση
    or 8 - 10 φράουλες, κατεψυγμένες

Γκρανόλα βρώμης με φιστίκια Αιγίνης

  • 40 γρ. ξανθή ζάχαρη
  • 40 γρ. σιρόπι σφενδάμου, αγνό
  • 1 ½ κ.σ. ελαιόλαδο
  • ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 130 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
  • 100 γρ. νιφάδες βρώμης
  • 20 γρ. αμύγδαλα φιλέ
  • 4 φέτες ψωμί με αποξηραμένα φρούτα,(χοντρές φέτες) (βλ.συμβούλη)
  • 100 - 150 γρ. κατσικίσιο τυρί,(βλ.συμβούλη)
  • 1 - 2 κ.σ. μέλι, για το γαρνίρισμα

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
3098 kJ / 738 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
77.5 g
Fat
37 g
Saturated Fat
9.2 g
Fibre
9.8 g
Sodium
355.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all