Stracotto di manzo con funghi e patate

Stracotto di manzo con funghi e patate

3.5 29 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 4ч.
4 porzioni

Съставки

  • farina tipo 00 q.b.
  • 750 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi cappello del prete o copertina (4 cm)
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di cipolla bianca in quarti
  • 70 g di carota pelata e a pezzi
  • 50 g di sedano a pezzi
  • 50 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati e strizzati
  • 300 g di funghi champignon freschi
  • 50 g di vino rosso
  • 200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 foglie di salvia fresca
  • 400 g di patate pelate e a pezzi (3-4 cm)

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 323.5 mg
Протеин 45.9 g
Калории 1704.5 kJ / 407.5 kcal
Мазнини 14.8 g
Фибри 3.4 g
Наситените мазнини 1.5 g
Въглехидрати 24.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко