Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym

Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym

4.5 525 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 30 мин.
4 porcje

Съставки

Kofty z kurczaka
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g liści kolendry, świeżych
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
    60 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 600 g mięsa z nogi kurczaka, bez skóry, bez kości pokrojonego na 2 cm kawałki
    600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 łyżka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
  • 80 g oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • 60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 5 g liści bazylii, świeżych
  • 20 g octu, białego
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 50 g jarmużu bez zdrewniałych części, pokrojonego na kawałki
  • 50 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 150 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
  • 1000 g wody
  • 100 g kaszy kuskus
  • jogurt naturalny (по избор) do podania
  • limonka pokrojona w ósemki, do podania
  • liście kolendry, świeże do dekoracji
  • czerwona papryczka chili, świeża pokrojona w plastry, do dekoracji

Трудност

лесно


Хранене за 1 porcję

Натрий 910.1 mg
Протеин 35 g
Калории 2331.1 kJ / 557.2 kcal
Мазнини 32.2 g
Фибри 4.6 g
Наситените мазнини 4.9 g
Въглехидрати 31.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко