Crème glacée double vanille

Crème glacée double vanille

3.7 7 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 12ч.

8 portions

Съставки

1 gousse de vanille
45 g de sucre
570 g de crème à fouetter 33%-35% M.G.
30 g de lait écrémé en poudre instantané
⅛ c. à thé de sel
285 g de lait entier
4 jaunes d'œufs provenant d'oeufs de gros calibre
30 g de sucre inverti
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 97.6 mg

Протеин 4.6 g

Калории 1425 kJ / 340.6 kcal

Мазнини 30.1 g

Фибри 0 g

Наситените мазнини 18.2 g

Въглехидрати 13.7 g

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