Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)

Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)

3.0 5 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 45 мин.

4 porcje

Съставки

Makaron z batatów

1000 g batatów podłużnych, Ø 4-5 cm, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)

Sos do pad thai

500 g wody
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego na 2 mm plastry
1 - 2 ząbki czosnku
2 łyżeczki skórki z limonki ekologicznej, bez białych błonek
10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej w plastry
5 - 10 g kolendry, świeżej tylko liście

5 - 10 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, tylko liście
60 g cebuli szalotki
40 - 50 g soku z limonek, świeżo wyciśniętego
40 g sosu sojowego
50 g oleju arachidowego

50 g oleju sezamowego
150 g orzeszków ziemnych, prażonych bez tłuszczu, solonych

Krem z resztek batatów

50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
90 g orzeszków ziemnych, prażonych bez tłuszczu, solonych
15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
40 g oleju arachidowego

40 g oleju sezamowego

Wykończenie

1 awokado dojrzałe, pokrojone w plastry
papryczka chili, świeża pokrojona w plastry, do dekoracji
kolendra, świeża tylko liście, posiekana, do dekoracji
orzeszki ziemne prażone bez tłuszczu, solone do dekoracji

Трудност

лесно

Хранене за 1 porcję

Натрий 946.7 mg

Протеин 21.8 g

Калории 3720.4 kJ / 889.2 kcal

Мазнини 60.5 g

Фибри 18 g

Наситените мазнини 9.5 g

Въглехидрати 76.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Spiralizer Thermomix® - Zdrowe przepisy na co dzień (TM6, TM7) 13 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło

Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło

50 мин.

Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą

Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą

2ч.

Makaron z marchewki w sosie pomidorowym z oliwkami

Makaron z marchewki w sosie pomidorowym z oliwkami

20 мин.

Curry szpinakowo-kalafiorowe z ryżem

Curry szpinakowo-kalafiorowe z ryżem

55 мин.

Wegańskie chili

Wegańskie chili

40 мин.

Gulasz z soczewicy i pieczarek

Gulasz z soczewicy i pieczarek

45 мин.

Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem

Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem

2ч.

Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem

Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem

50 мин.

Zielona fasolka szparagowa na Varomie

Zielona fasolka szparagowa na Varomie

30 мин.

Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką

Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką

40 мин.

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

1ч. 35 мин.

Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

2ч. 5 мин.

Покажи всичко