Mussels in Turmeric and Ginger Broth

Mussels in Turmeric and Ginger Broth

4.9 10 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 20 мин.

4 portions

Съставки

green onions cut into pieces
3
garlic cloves
2
dried kaffir lime leaves
2
1 lime, zest only, no white pith
fresh lemongrass cut into thirds
1 stalk
black sesame oil
½ oz
½ oz toasted sesame oil
fresh ginger peeled, sliced
2 in.
dark brown sugar
1 oz
cilantro plus extra, leaves only, to garnish
10 sprigs
fresh red chili deseeded if preferred, plus extra, thinly sliced to garnish
1
turmeric, dried, ground
¾ tsp
coconut milk
13 ½ oz
water
16 oz
chicken stock paste to taste (see Tip)
2 tsp
fresh mussels, well scrubbed and debearded
35 oz
fish sauce
1 tsp
lime juice (approx. 1 lime)
1 oz

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 866 mg

Протеин 33.6 g

Калории 2105.1 kJ / 503.1 kcal

Мазнини 23.5 g

Фибри 3.2 g

Наситените мазнини 14.9 g

Въглехидрати 30.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® Noir 14 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

2ч. 10 мин.

Mixed Paella

40 мин.

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

1ч. 35 мин.

Maple and Mustard Salmon

20 мин.

Shrimp in Garlic Sauce

25 мин.

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

35 мин.

Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli

40 мин.

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

1ч.

Shrimp and Potato Boil

40 мин.

Paella

30 мин.

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

50 мин.

Teriyaki Salmon with Edamame and Cucumber (Diabetes)

50 мин.

Покажи всичко