Cioppino

4.4 36 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 55 мин.

6 portions

Съставки

shellfish e.g. littleneck clams, black mussels
32 oz
fresh raw small shrimp, peeled and deveined (thawed if frozen)
16 oz
squid tubes (calamari), cut into ¼ in. rings
2 oz
yellow onions quartered (approx. ½ medium onion)
3 oz
shallots quartered (approx. 1 large shallot)
2 oz
fennel cut into pieces (approx. 1 medium bulb)
2 oz
carrots cut into pieces (approx. ½ medium carrot)
1 oz
celery cut into pieces (approx. 1 stalk)
1 oz
garlic cloves
4 - 6
unsalted butter
1 oz
olive oil
2 tsp
fine sea salt to taste
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
dried oregano
¼ tsp
dried red chili flakes
¼ tsp
canned diced tomatoes (approx. 1 can)
28 oz
clam juice
8 oz
8 oz seafood stock
dry white wine
2 oz
tomato paste
1 oz
dried bay leaf
1
firm white fish e.g. cod, halibut, cut into pieces (approx. 1 in.)
10 oz

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 32 g

Калории 1481 kJ / 354 kcal

Мазнини 9 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 18 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Everyday Cookbook 68 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Garlic Shrimp

35 мин.

Fish Tacos

45 мин.

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

1ч. 15 мин.

Shrimp Scampi

40 мин.

Teriyaki Salmon with Edamame and Cucumber (Diabetes)

50 мин.

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

1ч.

Maple and Mustard Salmon

20 мин.

Salmon Salad Board with Lemon Pickled Onions

40 мин.

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

50 мин.

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 мин.

Shrimp & Crab Linguine

25 мин.

Tomato Basil Pasta

45 мин.

Покажи всичко