Cioppino

4.5 38 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 55 мин.

6 portions

Съставки

shellfish e.g. littleneck clams, black mussels
32 oz
fresh raw small shrimp, peeled and deveined (thawed if frozen)
16 oz
squid tubes (calamari), cut into ¼ in. rings
2 oz
yellow onions quartered (approx. ½ medium onion)
3 oz
shallots quartered (approx. 1 large shallot)
2 oz
fennel cut into pieces (approx. 1 medium bulb)
2 oz
carrots cut into pieces (approx. ½ medium carrot)
1 oz
celery cut into pieces (approx. 1 stalk)
1 oz
garlic cloves
4 - 6
unsalted butter
1 oz
olive oil
2 tsp
fine sea salt to taste
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
dried oregano
¼ tsp
dried red chili flakes
¼ tsp
canned diced tomatoes (approx. 1 can)
28 oz
clam juice
8 oz
8 oz seafood stock
dry white wine
2 oz
tomato paste
1 oz
dried bay leaf
1
firm white fish e.g. cod, halibut, cut into pieces (approx. 1 in.)
10 oz

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 32 g

Калории 1481 kJ / 354 kcal

Мазнини 9 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 18 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Everyday Cookbook 68 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lemon Garlic Salmon

2ч. 20 мин.

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1ч. 5 мин.

Halibut and Potatoes with Tomato Sauce

50 мин.

Cajun Shrimp Steamer with Garlic Butter

40 мин.

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

45 мин.

Shrimp Creole with Carolina Rice

50 мин.

Irish Seafood Chowder

55 мин.

Salmon Salad Board with Lemon Pickled Onions

40 мин.

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 мин.

Shrimp & Crab Linguine

25 мин.

Shrimp Scampi

40 мин.

Tomato Basil Pasta

45 мин.

Покажи всичко