![Cioppino Cioppino](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/90FDEF8A-4D38-403E-8C58-5C680632EA5A/Derivates/9AB025AE-6244-4AD0-B542-8CF9011C2EB2.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 32 oz shellfish, e.g. littleneck clams, black mussels
- 16 oz fresh raw small shrimp, peeled and deveined (thawed if frozen)
- 2 oz squid tubes (calamari), cut into ¼ in. rings
- 3 oz yellow onions, quartered (approx. ½ medium onion)
- 2 oz shallots, quartered (approx. 1 large shallot)
- 2 oz fennel, cut into pieces (approx. 1 medium bulb)
- 1 oz carrots, cut into pieces (approx. ½ medium carrot)
- 1 oz celery, cut into pieces (approx. 1 stalk)
- 4 - 6 garlic cloves
- 1 oz unsalted butter
- 2 tsp olive oil
- 1 tsp fine sea salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper
- ¼ tsp dried oregano
- ¼ tsp dried red chili flakes
- 28 oz canned diced tomatoes (approx. 1 can)
-
8
oz clam juice
или 8 oz seafood stock - 2 oz dry white wine
- 1 oz tomato paste
- 1 dried bay leaf
- 10 oz firm white fish, e.g. cod, halibut, cut into pieces (approx. 1 in.)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1481 kJ / 354 kcal
- Белтъци
- 32 g
- Въглехидрати
- 18 g
- Мазнини
- 9 g
- Фибри
- 3 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSpicy Shrimp and Quinoa Bowl
30 min
Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle
35 min
Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli
40 min
Tuna with Penne Pasta
30 min
Shrimp Louie Salad
1 Std. 30 Min
Shrimp Scampi
40 min
Tuna Avocado Bowl
50 min
Avocado Tuna Boats
30 min
Cod with Citrus Butter
50 min
Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup
1h
Sea Bass with Miso Butter, Mashed Potatoes and Beans
50 min
Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels
1h 15min