Cioppino

4.4 36 оценка

Подготовка 25 мин.

Общо 55 мин.

6 portions

Съставки

shellfish e.g. littleneck clams, black mussels
32 oz
fresh raw small shrimp, peeled and deveined (thawed if frozen)
16 oz
squid tubes (calamari), cut into ¼ in. rings
2 oz
yellow onions quartered (approx. ½ medium onion)
3 oz
shallots quartered (approx. 1 large shallot)
2 oz
fennel cut into pieces (approx. 1 medium bulb)
2 oz
carrots cut into pieces (approx. ½ medium carrot)
1 oz
celery cut into pieces (approx. 1 stalk)
1 oz
garlic cloves
4 - 6
unsalted butter
1 oz
olive oil
2 tsp
fine sea salt to taste
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
dried oregano
¼ tsp
dried red chili flakes
¼ tsp
canned diced tomatoes (approx. 1 can)
28 oz
clam juice
8 oz
8 oz seafood stock
dry white wine
2 oz
tomato paste
1 oz
dried bay leaf
1
firm white fish e.g. cod, halibut, cut into pieces (approx. 1 in.)
10 oz

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 32 g

Калории 1481 kJ / 354 kcal

Мазнини 9 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 18 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Everyday Cookbook 68 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tomato Basil Pasta

45 мин.

Shrimp Sauté

25 мин.

Smoked Salmon Lemon Pasta

35 мин.

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35 мин.

Thai Fish Curry

50 мин.

Shrimp and Grits

1ч. 50 мин.

Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes

40 мин.

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 мин.

Shrimp Scampi

40 мин.

Smoked Salmon Lemon Pasta

35 мин.

Cod with Citrus Butter

50 мин.

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

50 мин.

Покажи всичко