Risotto aux fruits de mer au Gochujang

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

4.4 26 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

4 portions

Съставки

30 g de pâte de piment rouge gochujang
20 g d'huile de sésame
40 g de parmesan
50 g d'huile d'olive
150 g de mascarpone
1350 g d'eau
1 c. à café de sel
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
150 g de crevettes crues surgelées, décortiquées
150 g de filet de poisson, avec ou sans peau découpé en carrés (3 x 3 cm)
150 g de champignons shiitaké frais émincés (5 mm) (voir "Conseil(s)")
1 échalote coupée en deux
320 g de riz spécial risotto, type arborio baldo ou carnaroli
50 g de vin blanc
1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
20 g de graines de sésame grillées (noir)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1603.2 mg

Протеин 35.8 g

Калории 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Мазнини 39.1 g

Фибри 2.4 g

Наситените мазнини 12.8 g

Въглехидрати 77 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cuisine fusion 9 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1 Std.

Lasagne à la bolognaise

2 Std. 30 Min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9 Std.

Nouilles sautées asiatiques

30 Min

Rigatoni et pesto de mâche

20 Min

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2 Std. 15 Min

Gratin de pâtes au brocoli, poire et bleu

1 Std.

Façon thaïe

25 Min

Lasagne d'épeautre aux épinards et au saumon

Keine Bewertungen

Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes

1 Std.

Spaghetti frais aux fruits de mer

1 Std. 35 Min

Kedgeree (Riz au curry et au haddock)

45 Min

Покажи всичко