![Risotto aux fruits de mer au Gochujang Risotto aux fruits de mer au Gochujang](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/46360542711d02a7674502318d083213/Derivates/1ac40625fb0fce3e424ab7b0299083c61eeea5f7.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 30 g de pâte de piment rouge gochujang
- 20 g d'huile de sésame
- 40 g de parmesan
- 50 g d'huile d'olive
- 150 g de mascarpone
- 1350 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 150 g de crevettes crues surgelées, décortiquées
- 150 g de filet de poisson, avec ou sans peau, découpé en carrés (3 x 3 cm)
- 150 g de champignons shiitaké frais, émincés (5 mm) (voir "Conseil(s)")
- 1 échalote, coupée en deux
- 320 g de riz spécial risotto, type arborio, baldo ou carnaroli
- 50 g de vin blanc
- 1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
- 20 g de graines de sésame grillées (noir)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 3409.6 kJ / 814.9 kcal
- Белтъци
- 35.8 g
- Въглехидрати
- 77 g
- Мазнини
- 39.1 g
- Наситените мазнини
- 12.8 g
- Фибри
- 2.4 g
- Натрий
- 1603.2 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоCarbonara
30 min
Risotto courgette et bacon
35 min
Risotto à l'espagnole
30 min
Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth
30 min
Pâtes au gorgonzola
40 min
Risotto à la courgette, fenouil et fromage
35 min
Spaghetti carbonara
40 min
Risotto crémeux au camembert
35 min
Risotto à la viande hachée
45 dk
Risotto de poulet aux champignons
30 min
Riz cantonais
45 dk
Capellini aux merguez et tomates séchées
30 min