![Miso carbonara udon Miso carbonara udon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a1cd3d8f60ab923462d20e7cc793c8bf/Derivates/c1ce1b065500f573f2474d1773856dec49aa2fbe.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
-
40
g de pecorino, coupé en morceaux (2 cm)
или 40 g de parmesan, coupé en morceaux (2 cm) - 1 gousse d'ail
- 30 g de ciboule, bulbe et tige verte coupées en morceaux, et un peu en lamelles (2 mm) pour la finition
-
150
g de lardons, détaillé en cubes (2 cm)
или 150 g de guanciale, détaillé en cubes (2 cm) - 15 g d'huile d'olive
- 1 œuf
- 3 jaunes d'œufs
- 25 - 30 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
- 50 g de lait
- 3 pincées de poivre moulu
- 400 g de nouilles udon fraîches
- eau, pour la cuisson des nouilles
- graines de sésame, pour la finition (по избор)
- piment séché en flocons, pour la finition (по избор)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1929.7 kJ / 461.2 kcal
- Белтъци
- 15.3 g
- Въглехидрати
- 38.6 g
- Мазнини
- 25.8 g
- Наситените мазнини
- 8.8 g
- Фибри
- 0.6 g
- Натрий
- 924.8 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоCarbonara
30min
Risotto courgette et bacon
35min
Risotto à l'espagnole
30min
Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth
30min
Pâtes au gorgonzola
40min
Risotto à la courgette, fenouil et fromage
35min
Spaghetti carbonara
40min
Risotto crémeux au camembert
35min
Risotto à la viande hachée
45min
Risotto de poulet aux champignons
30min
Riz cantonais
45min
Capellini aux merguez et tomates séchées
30min