Burgery Kulfona

Burgery Kulfona

4.5 25 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 2ч.

8 porcji

Съставки

Ciasto

250 g mleka
30 g masła
30 g cukru
25 g drożdży świeżych pokruszonych

1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
510 g mąki pszennej chlebowej typu 650-850, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli
3 - 4 czarne oliwki, bez pestek pokrojone w 5 mm plastry, do dekoracji
4 włoski pomidor koktajlowy przekrojone na pół, do dekoracji
1 jajko roztrzepane, do posmarowania

Burgery

100 g cebuli przekrojonej na pół
30 g masła
70 g bułki tartej
70 g mleka
450 - 500 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
½ - 1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka musztardy

Sos majonezowy

300 g oleju
1 jajko w temp. pokojowej, sparzone wrzątkiem
25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka musztardy
15 g ketchupu

Składanie burgerów

oliwa z oliwek do smażenia
chipsy ziemniaczane (по избор) typu sticks (ok. 40 g), do podania
8 liści sałaty
1 - 2 pomidory pokrojone w plastry

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porcję

Натрий 666.9 mg

Протеин 24.5 g

Калории 2485.4 kJ / 593.6 kcal

Мазнини 26.6 g

Фибри 3.8 g

Наситените мазнини 7.3 g

Въглехидрати 65.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

DZIEŃ DZIECKA 10 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami

1ч. 45 мин.

Burgery z łódeczkami z batatów

1ч. 40 мин.

Burrito z kurczakiem i kaszą orkiszową

30 мин.

Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami

40 мин.

Skrzydełka Buffalo

2ч. 10 мин.

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

1ч. 30 мин.

Klopsiki z indyka i boczku, młode ziemniaki i duszona młoda kapusta

1ч.

Naleśniki z brokułami i sosem serowym

1ч. 25 мин.

Bigos cygański

1ч.

Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)

30 мин.

Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

4ч.

Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy

45 мин.

Покажи всичко