Преминете към основното съдържание Търсене
Burgery Kulfona

Burgery Kulfona
4.6 23 оценки
Подготовка 1ч.
Общо 2ч.
8 porcji
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Ciasto
  • 250 g mleka
  • 30 g masła
  • 30 g cukru
  • 25 g drożdży świeżych pokruszonych
    1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
  • 510 g mąki pszennej chlebowej typu 650-850, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 łyżeczka soli
  • 3 - 4 czarne oliwki, bez pestek pokrojone w 5 mm plastry, do dekoracji
  • 4 włoski pomidor koktajlowy przekrojone na pół, do dekoracji
  • 1 jajko roztrzepane, do posmarowania
Burgery
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 30 g masła
  • 70 g bułki tartej
  • 70 g mleka
  • 450 - 500 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka musztardy
Sos majonezowy
  • 300 g oleju
  • 1 jajko w temp. pokojowej, sparzone wrzątkiem
  • 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 15 g ketchupu
Składanie burgerów
  • oliwa z oliwek do smażenia
  • chipsy ziemniaczane (по избор) typu sticks (ok. 40 g), do podania
  • 8 liści sałaty
  • 1 - 2 pomidory pokrojone w plastry

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porcję

Натрий 666.9 mg
Протеин 24.5 g
Калории 2485.4 kJ / 593.6 kcal
Мазнини 26.6 g
Фибри 3.8 g
Наситените мазнини 7.3 g
Въглехидрати 65.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

DZIEŃ DZIECKA 10 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

4.8(4.4K)

45 мин.

Polędwica w sosie musztardowym

4.4(529)

1ч. 30 мин.

Cordon bleu z kurczaka

4.8(1.3K)

20 мин.

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

4.3(340)

40 мин.

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

4.7(217)

2ч. 50 мин.

Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto

4.4(353)

55 мин.

Biała kiełbasa pieczona w sosie piwno-cebulowym

4.3(877)

1ч.

Filet z indyka w zielonej marynacie

4.4(202)

1ч. 5 мин.

Rolada z indyka ze szpinakiem

4.6(142)

2ч. 10 мин.

Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów

4.8(2.8K)

50 мин.

Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami

4.5(416)

1ч.

Kurczak po cygańsku

4.6(2.3K)

1ч. 20 мин.

 Покажи всичко