Burgery Kulfona

Burgery Kulfona

4.5 25 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 2ч.

8 porcji

Съставки

Ciasto

250 g mleka
30 g masła
30 g cukru
25 g drożdży świeżych pokruszonych

1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
510 g mąki pszennej chlebowej typu 650-850, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli
3 - 4 czarne oliwki, bez pestek pokrojone w 5 mm plastry, do dekoracji
4 włoski pomidor koktajlowy przekrojone na pół, do dekoracji
1 jajko roztrzepane, do posmarowania

Burgery

100 g cebuli przekrojonej na pół
30 g masła
70 g bułki tartej
70 g mleka
450 - 500 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
½ - 1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka musztardy

Sos majonezowy

300 g oleju
1 jajko w temp. pokojowej, sparzone wrzątkiem
25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka musztardy
15 g ketchupu

Składanie burgerów

oliwa z oliwek do smażenia
chipsy ziemniaczane (по избор) typu sticks (ok. 40 g), do podania
8 liści sałaty
1 - 2 pomidory pokrojone w plastry

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porcję

Натрий 666.9 mg

Протеин 24.5 g

Калории 2485.4 kJ / 593.6 kcal

Мазнини 26.6 g

Фибри 3.8 g

Наситените мазнини 7.3 g

Въглехидрати 65.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

DZIEŃ DZIECKA 10 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gyros z sosem paprykowym i pieczonymi ziemniakami

30 мин.

Karbonatki

30 мин.

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

1ч. 10 мин.

Pieczone papryki po meksykańsku

55 мин.

Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami

1ч. 45 мин.

Roladki schabowe w sosie własnym

1ч. 30 мин.

Duszona młoda kapusta z boczkiem

45 мин.

Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta

1ч. 45 мин.

Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)

35 мин.

Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami

1ч.

Cordon bleu z kurczaka

20 мин.

Szparagi zapiekane w szynce

1ч. 10 мин.

Покажи всичко