Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)

4.3 4 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 25 мин.
8 doses

Съставки

Molho
  • azeite
    150 g
  • vinagre
    60 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    30 g
  • mostarda de Dijon
    1 c. chá de
  • xarope de ácer
    15 g
    10 g mel
  • manjericão, seco
    2 c. chá de
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta preta
    2 pitadas de
Carpaccio de beterraba
  • beterraba crua cortada em metades
    800 g
  • água
    1100 g
  • azeite
    1 c. chá de
  • rúcula
    50 - 80 g
  • queijo burrata cortado em pedaços
    230 g
  • romã (по избор)
    2 c. sopa de
  • noz pecan (по избор) cortada em pedaços
    2 c. sopa de

Трудност

лесно


Хранене за 1 dose

Натрий 419.1 mg
Протеин 8.3 g
Калории 1296 kJ / 309 kcal
Мазнини 25.9 g
Фибри 3 g
Наситените мазнини 6.8 g
Въглехидрати 12.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко