![Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha) Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E776F995-E2C2-47FF-AFB8-9DA3D0D1900A/Derivates/D0F55E26-1B03-4636-B673-4F4762CFAE8E.jpg)
Съвместими версии
Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Berenjenas
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de bicarbonato
- 10 berenjenas pequeñas de Almagro (500 g)
Aliño
- 2 - 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de comino en grano
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimentón dulce
- ½ cucharadita de pimentón picante (по избор)
- 150 g de vinagre
- 1 hoja de laurel seca
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- agua (la cantidad necesaria para cubrirlas)
- Хранене
- за 1 unidad
- Калории
- 237 kJ / 57 kcal
- Белтъци
- 0.43 g
- Въглехидрати
- 2.27 g
- Мазнини
- 5.1 g
- Фибри
- 1.23 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоDátiles rellenos de mascarpone
20 dk
Tostadas de rajas con pollo
40 Min
Botana fresca de surimi
10min
Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo
1h 35min
Quesadillas de pavo, huevo duro y aguacate
30min
Porra antequerana
1ωρ. 10 λεπτ.
Crostini de tomate y mozzarella
20 dk
Tostadas de Pollo con Rajas
40 Min
Croquetas de centollo
7hod.
Empanadas de res
1ωρ. 10 λεπτ.
Queso vegano al horno con pipas de girasol
40 Min
Pastes hidalguenses
1h 50min