Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)
Подготовка 10 мин.
Общо 2ч. 20 мин.
6 portions
Съставки
-
lamb shanks fat trimmed, cut in cubes (3 cm)700 g
-
water2300 g
-
garlic cloves10
-
fresh ginger30 g
-
fresh green chillies deseeded2
-
red onion cut in halves150 g
-
shallots100 g
-
ghee50 g
-
cumin seeds2 tsp
-
cloves10
-
dried bay leaves2
-
ground black pepper1 tsp
-
cardamom pods5
-
fresh lemongrass white part only2
-
star anise3
-
kurma mix powder store-bought or homemade (see tips)25 g
-
tomatoes cut in wedges200 g
-
potatoes cut in cubes (2 cm)150 - 200 g
-
ground turmeric1 tsp
-
salt adjust to taste2 tsp
-
chicken stock powder2 tsp
-
bird's eye chillies (chilli padi) (по избор) cut in halves2 - 5
-
fried shallots (по избор) to garnish30 g
-
fresh coriander (по избор) leaves only, chopped, to garnish5 stalks
-
Chinese celery leaves only5 stalks
-
spring onions (по избор) thinly sliced, to garnish2 sprigs
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
985 mg
Протеин
29 g
Калории
1243 kJ /
297 kcal
Мазнини
12 g
Фибри
5 g
Наситените мазнини
6 g
Въглехидрати
21 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024)
15 Рецепти
Международен
Международен
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Salmorejo
30 мин.
Corn and Bacon Chowder
1ч. 15 мин.
Creamy scallop soup with chorizo
30 мин.
Carrot and Ginger Soup
5 мин.
Reuben's Stew
5 мин.
Sourdough soup (White borscht)
96ч. 30 мин.
Sauerkraut soup
50 мин.
Creamy Mushroom Soup
25 мин.
Leek and Potato Soup
40 мин.
Zucchini Soup
Няма оценки
Nourishing Snow Pear Dessert
Няма оценки
Chicken Soup with Bamboo Shoots and Clams
Няма оценки