Agneau marocain et couscous aux citrons confits

Agneau marocain et couscous aux citrons confits

5.0 4 оценка
Подготовка 40 мин.
Общо 4ч.
8 portions

Съставки

Épices et agneau
  • 1 citron
  • 1 bouquet de persil frais feuilles seulement
  • 60 g d'huile d'olive vierge extra
  • 1 gigot d'agneau désossé (2,5 kg-3,5 kg)
    1 gigot d’agneau avec os, (2,5 kg-3,5 kg)
  • 16 gousses d'ail (6 + 10)
  • 5 c. à soupe de ras el-hanout
  • 2 c. à thé de sel
Sauce au yogourt
  • ½ bouquet de coriandre fraîche
  • 340 g de yogourt grec 0% M.G.
  • 1 - 2 c. à thé de ras el-hanout
  • 60 g de miel
Couscous aux citrons confits
  • 395 g de graines de couscous
  • 1 - 2 citron confit
  • 510 g de bouillon de poulet
  • 170 g de cerises séchées
  • 60 g de pignons de pin
  • ½ bouquet de coriandre fraîche plus un supplément pour garnir

Трудност

средно


Хранене за 1 portion

Натрий 592 mg
Протеин 71 g
Калории 3301 kJ / 789 kcal
Мазнини 25 g
Фибри 4 g
Наситените мазнини 8 g
Въглехидрати 66 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко