Bibimbap Burrito

Bibimbap Burrito

3.8 24 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 45 мин.
4 portions

Съставки

  • beef fillet steak cut in strips (approx. 2 cm x 5 cm)
    400 g
  • garlic cloves
    3
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    20 g
  • caster sugar
    1 Tbsp
  • Korean chilli paste (gochujang)
    40 g
  • light soy sauce plus 1 tsp
    20 g
  • water
    1050 g
  • salt
    3 pinches
  • spring onions cut in pieces
    30 g
  • sunflower oil plus extra for frying
    20 g
  • fresh shiitake mushrooms sliced (5 mm)
    150 g
  • sesame seeds
    1 tsp
  • short grain rice Korean or Japanese
    180 g
  • carrots peeled, cut in batons (5 mm x 4 cm)
    120 g
  • fresh baby spinach
    100 g
  • fresh bean sprouts
    120 g
  • toasted sesame oil
    1 tsp
  • wheat flour tortillas (approx. Ø 30 cm)
    4

Трудност

средно


Хранене за 1 portion

Натрий 1216.4 mg
Протеин 34.8 g
Калории 2895.9 kJ / 692.1 kcal
Мазнини 27.8 g
Фибри 4.9 g
Наситените мазнини 7.8 g
Въглехидрати 77.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко