Pumpkin risotto with bacon

Pumpkin risotto with bacon

4.4 1.4K оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 40 мин.

4 portions

Съставки

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
water
1220 g
pumpkin peeled and cut into pieces (2 cm)
300 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper to taste
2 pinches
eschalot
30 g
rindless bacon rashers cut into thin slices
100 g
butter
40 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
sea salt to taste
frozen green peas
60 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
Parmesan cheese shaved for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1329.1 mg

Протеин 15.8 g

Калории 2123.2 kJ / 505.5 kcal

Мазнини 17.5 g

Фибри 3.3 g

Наситените мазнини 6.7 g

Въглехидрати 66.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Budget friendly Italian 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Cookidoo® Served 2021 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Cookidoo® Served 2023 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Stack up the savings 117 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Your Cookidoo® Homemade Hero 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30 мин.

Linguine with salmon and herbs

25 мин.

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

45 мин.

Carrot gnocchi with zucchini cream

1ч. 15 мин.

Creamy vegetable rice

25 мин.

Mushroom and sun-dried tomato fettuccine

35 мин.

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35 мин.

Udon with chicken and mushrooms

50 мин.

Chicken with almonds

45 мин.

Spaghetti carbonara (TM7)

40 мин.

Pad Thai

1ч.

Lasagne with fresh spinach pasta

2ч. 20 мин.

Покажи всичко