Pumpkin risotto with bacon

Pumpkin risotto with bacon

4.4 1.4K оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 40 мин.

4 portions

Съставки

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
water
1220 g
pumpkin peeled and cut into pieces (2 cm)
300 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper to taste
2 pinches
eschalot
30 g
rindless bacon rashers cut into thin slices
100 g
butter
40 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
sea salt to taste
frozen green peas
60 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
Parmesan cheese shaved for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1329.1 mg

Протеин 15.8 g

Калории 2123.2 kJ / 505.5 kcal

Мазнини 17.5 g

Фибри 3.3 g

Наситените мазнини 6.7 g

Въглехидрати 66.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Budget friendly Italian 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Cookidoo® Served 2021 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Cookidoo® Served 2023 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Stack up the savings 126 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Your Cookidoo® Homemade Hero 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Creamy chicken and broccoli pasta

30 мин.

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1ч. 25 мин.

Black rice pudding

25ч. 5 мин.

Pasta e fagioli

26ч.

Tex-Mex chicken casserole

45 мин.

Risotto verde

45 мин.

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

45 мин.

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

40 мин.

Mushroom and bacon pasta

30 мин.

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35 мин.

Udon with chicken and mushrooms

50 мин.

Chicken with almonds

45 мин.

Покажи всичко