Pumpkin risotto with bacon

Pumpkin risotto with bacon

4.4 1.4K оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 40 мин.

4 portions

Съставки

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
water
1220 g
pumpkin peeled and cut into pieces (2 cm)
300 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper to taste
2 pinches
eschalot
30 g
rindless bacon rashers cut into thin slices
100 g
butter
40 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
sea salt to taste
frozen green peas
60 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
Parmesan cheese shaved for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1329.1 mg

Протеин 15.8 g

Калории 2123.2 kJ / 505.5 kcal

Мазнини 17.5 g

Фибри 3.3 g

Наситените мазнини 6.7 g

Въглехидрати 66.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Budget friendly Italian 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Cookidoo® Served 2021 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Cookidoo® Served 2023 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Stack up the savings 126 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Your Cookidoo® Homemade Hero 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Risotto with lemon, thyme and feta

30 min

Eggplant involtini with risotto

1 godz. 55 min

Pasta e fagioli

26 godz.

Lemon-flavored zucchini and spring onion risotto

40 min

Harissa sausage pasta with Thermomix® Blade Cover

40 min

Biryani-style rice

1 godz. 5 min

No-waste veggie bolognese (TM6)

3 godz.

Pastitsio

1 godz. 30 min

Butternut and bacon macaroni cheese

1 godz. 30 min

Squid ink pasta

1 godz.

Kalguksu (chicken noodle soup)

1 godz. 15 min

Mediterranean seafood rice with chorizo

1 godz. 5 min

Покажи всичко