Pea and Mint Risotto

Pea and Mint Risotto

4.3 183 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 40 мин.

4 portions

Съставки

Pea and Mint Purée

garlic clove
1
shallots halved
50 g
olive oil
20 g
frozen green peas
250 g
water
100 g
fresh mint leaves (approx. 10-15 g)
1 bunch

Risotto

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
30 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
shallots halved
60 g
olive oil
20 g
dry white wine
200 g
risotto rice
250 g
liquid vegetable stock salt-free, hot
450 g
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
frozen green peas
100 g
pea shoots for serving

rocket leaves, for serving

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 717.4 mg

Протеин 12.6 g

Калории 2012.2 kJ / 480.9 kcal

Мазнини 12.7 g

Фибри 6 g

Наситените мазнини 2.9 g

Въглехидрати 69.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Risotto 9 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Veggie Victories 40 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Korean Ramen with Tofu

50 мин.

Gluten-free Vegan Lasagne

2ч. 20 мин.

Tuna Pasta

30 мин.

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1ч. 30 мин.

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2ч. 5 мин.

Spaghetti with Mussels and Tiramisu Dip

30 мин.

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti (TM6 & TM5)

35 мин.

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40 мин.

Miso Carbonara Udon

25 мин.

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30 мин.

Special Un-Fried Rice

45 мин.

Linguine with Bacon and Prawns (TM6 & TM5)

35 мин.

Покажи всичко