Buckwheat Lasagne

Buckwheat Lasagne

5.0 1 оценка

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

8 portions

Съставки

Buckwheat Pasta

buckwheat flour
400 g
water
120 g
medium eggs
2
fine sea salt
½ tsp
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
fresh parsley thick stems removed, cut in pieces
4 sprigs

Bolognese Sauce

garlic cloves
2
onions quartered
150 g
carrots cut in pieces
100 g
olive oil
15 g
fresh button mushrooms halved or quartered
200 g
sausage meat broken in pieces (see tip)
200 g
beef mince broken in pieces
500 g
red wine
100 g
passata preferably homemade
800 g
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
fresh thyme
1 sprig
bay leaf
1

Béchamel Sauce

buckwheat flour
70 g
unsalted butter diced
70 g
milk
700 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
3 pinches

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 770.7 mg

Протеин 32.5 g

Калории 2853.3 kJ / 682 kcal

Мазнини 36.1 g

Фибри 8.9 g

Наситените мазнини 15.4 g

Въглехидрати 60.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Free From 76 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Asian-style Rice with Eggs and Vegetables

30 мин.

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

1ч. 55 мин.

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

25 мин.

Chicken Pesto Tagliatelle

1ч. 5 мин.

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 мин.

Potato Gnocchi

1ч. 15 мин.

Linguine with Bacon and Prawns

35 мин.

Spaghetti Carbonara

40 мин.

Spaghetti Bloody Brain

13ч. 30 мин.

Pasta with Prawn and Pepper Sauce

30 мин.

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs

45 мин.

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti

40 мин.

Покажи всичко