Buckwheat Lasagne

Buckwheat Lasagne

5.0 1 оценка

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

8 portions

Съставки

Buckwheat Pasta

buckwheat flour
400 g
water
120 g
medium eggs
2
fine sea salt
½ tsp
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
fresh parsley thick stems removed, cut in pieces
4 sprigs

Bolognese Sauce

garlic cloves
2
onions quartered
150 g
carrots cut in pieces
100 g
olive oil
15 g
fresh button mushrooms halved or quartered
200 g
sausage meat broken in pieces (see tip)
200 g
beef mince broken in pieces
500 g
red wine
100 g
passata preferably homemade
800 g
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
fresh thyme
1 sprig
bay leaf
1

Béchamel Sauce

buckwheat flour
70 g
unsalted butter diced
70 g
milk
700 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
3 pinches

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 770.7 mg

Протеин 32.5 g

Калории 2853.3 kJ / 682 kcal

Мазнини 36.1 g

Фибри 8.9 g

Наситените мазнини 15.4 g

Въглехидрати 60.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Free From 76 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45 dk

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 dk

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40 dk

Linguine with Bacon and Prawns (TM6 & TM5)

35 dk

Special Un-Fried Rice

45 dk

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 dk

Browned Pork Rice

1sa

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

1sa 25 dk

Sicilian Rice Balls (Arancini)

3sa 5 dk

Avocado Pesto Orecchiette

35 dk

Tuna Pasta Bake

1sa

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1sa 40 dk

Покажи всичко