Buckwheat Lasagne

Buckwheat Lasagne

5.0 1 оценка

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

8 portions

Съставки

Buckwheat Pasta

buckwheat flour
400 g
water
120 g
medium eggs
2
fine sea salt
½ tsp
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
fresh parsley thick stems removed, cut in pieces
4 sprigs

Bolognese Sauce

garlic cloves
2
onions quartered
150 g
carrots cut in pieces
100 g
olive oil
15 g
fresh button mushrooms halved or quartered
200 g
sausage meat broken in pieces (see tip)
200 g
beef mince broken in pieces
500 g
red wine
100 g
passata preferably homemade
800 g
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
fresh thyme
1 sprig
bay leaf
1

Béchamel Sauce

buckwheat flour
70 g
unsalted butter diced
70 g
milk
700 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
3 pinches

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 770.7 mg

Протеин 32.5 g

Калории 2853.3 kJ / 682 kcal

Мазнини 36.1 g

Фибри 8.9 g

Наситените мазнини 15.4 g

Въглехидрати 60.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Free From 76 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto

35min

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

1h

Pasta with Vegetable Ragout

45min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min

Ultimate Mac 'N' Cheese with Herb Crumb

1h 10min

Lasagne bolognese

2h 30min

Baked Penne with Vegetables

1h 5min

Asian-style rice with eggs and vegetables

35min

Greek Chicken with Orzo and Feta

2h

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1h 40min

Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle

30min

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40min

Покажи всичко