Buckwheat Lasagne

Buckwheat Lasagne

5.0 1 оценка

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

8 portions

Съставки

Buckwheat Pasta

buckwheat flour
400 g
water
120 g
medium eggs
2
fine sea salt
½ tsp
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
fresh parsley thick stems removed, cut in pieces
4 sprigs

Bolognese Sauce

garlic cloves
2
onions quartered
150 g
carrots cut in pieces
100 g
olive oil
15 g
fresh button mushrooms halved or quartered
200 g
sausage meat broken in pieces (see tip)
200 g
beef mince broken in pieces
500 g
red wine
100 g
passata preferably homemade
800 g
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
fresh thyme
1 sprig
bay leaf
1

Béchamel Sauce

buckwheat flour
70 g
unsalted butter diced
70 g
milk
700 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
3 pinches

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 770.7 mg

Протеин 32.5 g

Калории 2853.3 kJ / 682 kcal

Мазнини 36.1 g

Фибри 8.9 g

Наситените мазнини 15.4 g

Въглехидрати 60.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Free From 76 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 Min

Browned Pork Rice

1 Std.

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

2 Std. 30 Min

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 Min

Tagliatelle with porcini mushrooms

1 Std.

Linguine with Bacon and Prawns (TM6 & TM5)

35 Min

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

25 Min

Sausage and Fennel Orzotto

50 Min

Baby-friendly Cheesy Tuna and Sweetcorn Pasta Salad

20 Min

Tuna Pasta

30 Min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 Min

Potato Gnocchi

1 Std. 15 Min

Покажи всичко