Устройства и аксесоари
Gaufre raclette
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 40 мин.
4 portions
Съставки
-
250 g de farine de blé
-
5 g de levure chimique
-
40 g de beurre et un peu pour le gaufrier (facultatif)
-
10 g de sucre en poudre
-
2 œufs
-
360 g de lait entier
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1 pincée de sel
-
200 g de fromage à raclette coupé en gros morceaux
-
400 g d'eau
-
1 pincée de gros sel
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4 pommes de terre coupées en rondelles
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4 c. à soupe de crème épaisse, 5-15% m.g.
-
4 tranches de jambon serrano, (voir "Conseil(s)")4 tranches de jambon blanc (voir "Conseil(s)")
-
fromage à raclette (по избор) fondu pour le service (voir "Conseil(s)")
-
cornichons (по избор) pour le service
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
1781.3 mg
Протеин
49.5 g
Калории
3975.5 kJ /
950 kcal
Мазнини
44 g
Фибри
6.3 g
Наситените мазнини
26.3 g
Въглехидрати
84.8 g
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