Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde

Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde

5.0 13 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 30 мин.
2 porciones

Съставки

Ensalada verde
  • 150 g de pepino en rebanadas (2-3 mm)
  • 40 g de arúgula
  • 40 g de hojas de espinaca fresca
  • 5 g de eneldo fresco sólo las hojas
  • 5 g de menta fresca sólo las hojas
    5 g de albahaca, sólo las hojas
  • 60 g de cebolla morada en mitades
  • 50 g de aceite de oliva extra virgen
  • ½ cdita de semillas de cilantro molidas
  • 1 cda de vinagre blanco
  • 10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • ¼ cdita de sal
  • ¼ cdita de pimienta negra molida
  • 3 pizcas de azúcar
Huevos escalfados y montaje
  • 5 g de eneldo fresco sólo las hojas
  • 1 diente de ajo pelado
  • 300 g de yogur griego
  • 6 pizcas de sal
  • 1700 g de agua
  • 50 g de vinagre blanco
  • 4 huevos
  • 3 cdas de mantequilla
  • 1 cdita de paprika
  • 1 cdita de hojuelas de chile seco
  • ½ cdita de zumaque (по избор)
  • 4 cdas de brotes (по избор)
  • pan de caja blanco en rebanadas, tostado, para servir
  • eneldo fresco sólo las hojas, para decorar

Трудност

лесно


Хранене за 1 porción

Натрий 981.4 mg
Протеин 26.8 g
Калории 2810.5 kJ / 671.7 kcal
Мазнини 51 g
Фибри 2.9 g
Наситените мазнини 17.6 g
Въглехидрати 27.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко