Southern Black-Eyed Peas

Southern Black-Eyed Peas

4.2 6 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

4 portions

Съставки

dried black-eyed peas
8 oz
yellow onions quartered
9 oz
celery stalks cut into pieces (2 in.)
4 oz
red bell peppers cored and cut into pieces (2 in.)
6 oz
green bell peppers cored and cut into pieces (2 in.)
6 oz
salt pork diced (¼ in.)
6 oz
6 oz bacon, diced (¼ in.)
Cajun spice mix
1 tbsp
smoked paprika
1 tsp
cayenne pepper or to taste
¼ - ½ tsp
ham hock (approx. 8 oz)
1
water divided, plus extra, to rinse and soak
66 oz
salt to taste
ground black pepper to taste
long-grain rice
10 oz
hot sauce to taste

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1658.7 mg

Протеин 22.4 g

Калории 3140 kJ / 750.5 kcal

Мазнини 41 g

Фибри 6.1 g

Наситените мазнини 14.6 g

Въглехидрати 73 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mardi Gras 12 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 menit

Ratatouille with Pecorino

1j 5 menit

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10 menit

Chinese Long Beans with Pork

25 menit

Garden Green Crêpes

1j 15 menit

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

15 menit

Chinese Blistered Green Beans

25 menit

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10 menit

Chunky Guacamole

10 menit

Dirty Rice

1j 5 menit

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 menit

Steamed Chinese Vegetables

40 menit

Покажи всичко