Southern Black-Eyed Peas

Southern Black-Eyed Peas

4.0 7 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

4 portions

Съставки

dried black-eyed peas
8 oz
yellow onions quartered
9 oz
celery stalks cut into pieces (2 in.)
4 oz
red bell peppers cored and cut into pieces (2 in.)
6 oz
green bell peppers cored and cut into pieces (2 in.)
6 oz
salt pork diced (¼ in.)
6 oz
6 oz bacon, diced (¼ in.)
Cajun spice mix
1 tbsp
smoked paprika
1 tsp
cayenne pepper or to taste
¼ - ½ tsp
ham hock (approx. 8 oz)
1
water divided, plus extra, to rinse and soak
66 oz
salt to taste
ground black pepper to taste
long-grain rice
10 oz
hot sauce to taste

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1658.7 mg

Протеин 22.4 g

Калории 3140 kJ / 750.5 kcal

Мазнини 41 g

Фибри 6.1 g

Наситените мазнини 14.6 g

Въглехидрати 73 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mardi Gras 12 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Stir-Fried Vegetables

15 мин.

Fish Ceviche

3ч. 25 мин.

Peeler Mashed Potatoes

35 мин.

Greek Stuffed Chicken

1ч. 35 мин.

Asparagus Sauté

15 мин.

Peeler Warm Potato Salad

45 мин.

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 мин.

Black Beans

30 мин.

Quinoa Salad with Brazil Nut and Cilantro Pesto

55 мин.

Pesto Pasta Salad

30 мин.

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

35 мин.

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10 мин.

Покажи всичко