Southern Black-Eyed Peas

Southern Black-Eyed Peas

4.2 6 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

4 portions

Съставки

dried black-eyed peas
8 oz
yellow onions quartered
9 oz
celery stalks cut into pieces (2 in.)
4 oz
red bell peppers cored and cut into pieces (2 in.)
6 oz
green bell peppers cored and cut into pieces (2 in.)
6 oz
salt pork diced (¼ in.)
6 oz
6 oz bacon, diced (¼ in.)
Cajun spice mix
1 tbsp
smoked paprika
1 tsp
cayenne pepper or to taste
¼ - ½ tsp
ham hock (approx. 8 oz)
1
water divided, plus extra, to rinse and soak
66 oz
salt to taste
ground black pepper to taste
long-grain rice
10 oz
hot sauce to taste

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1658.7 mg

Протеин 22.4 g

Калории 3140 kJ / 750.5 kcal

Мазнини 41 g

Фибри 6.1 g

Наситените мазнини 14.6 g

Въглехидрати 73 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mardi Gras 12 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Roast Potatoes (Betty)

1ч. 15 мин.

Sautéing 16 oz Brussels Sprouts

30 мин.

Brown Sugar Baked Beans

45 мин.

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

15 мин.

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45 мин.

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 мин.

Greek Stuffed Chicken

1ч. 35 мин.

Sauerkraut

96ч.

Rosemary Polenta with Mushrooms

1ч. 40 мин.

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 мин.

Mac and Cheese (TM7)

20 мин.

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10 мин.

Покажи всичко