Southern Black-Eyed Peas

Southern Black-Eyed Peas

4.0 7 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

4 portions

Съставки

dried black-eyed peas
8 oz
yellow onions quartered
9 oz
celery stalks cut into pieces (2 in.)
4 oz
red bell peppers cored and cut into pieces (2 in.)
6 oz
green bell peppers cored and cut into pieces (2 in.)
6 oz
salt pork diced (¼ in.)
6 oz
6 oz bacon, diced (¼ in.)
Cajun spice mix
1 tbsp
smoked paprika
1 tsp
cayenne pepper or to taste
¼ - ½ tsp
ham hock (approx. 8 oz)
1
water divided, plus extra, to rinse and soak
66 oz
salt to taste
ground black pepper to taste
long-grain rice
10 oz
hot sauce to taste

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1658.7 mg

Протеин 22.4 g

Калории 3140 kJ / 750.5 kcal

Мазнини 41 g

Фибри 6.1 g

Наситените мазнини 14.6 g

Въглехидрати 73 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mardi Gras 12 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Broccoli Sauté

20 мин.

Refried Beans

4ч. 10 мин.

Lemon Orzo

40 мин.

Mashed Potatoes

50 мин.

Matzo Ball Soup

1ч. 20 мин.

Stir-Fried Vegetables

15 мин.

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 мин.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 мин.

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

35 мин.

Zucchini and Cheese Soufflés

40 мин.

Ratatouille

40 мин.

Creamy Dill Potato Salad with Chicken

50 мин.

Покажи всичко