![Pernil de porco com cebolinhas, cogumelos e esmagada de ervilhas e espargos Pernil de porco com cebolinhas, cogumelos e esmagada de ervilhas e espargos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5f9660627bef3779ed67f302fb3529aa/Derivates/05ab8e67778f6db1dec0bcb9b37f2334521e46c1.jpg)
Съвместими версии
Pernil de porco com cebolinhas, cogumelos e esmagada de ervilhas e espargos
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 50 g queijo parmesão
-
2
peças de pernil de porco (1700 g aprox.)
или 1 peça de pernil de porco (1500 g aprox.) - 2 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta preta
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 4 dentes de alho
- 50 g mel
- 2 c. chá de tomilho, só as folhas
- 50 g massa de pimentão
- 1000 g água
- 2 pés de rosmaninho
- 250 g cerveja preta
- 20 cebolinhas inteiras
- 200 g cogumelos pleurotus
- 150 g espargos verdes
- 500 g ervilhas
- 35 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 50 g chalotas cortadas em quartos
- 1 limão, só a raspa
-
100
g natas
или 100 g natas azedas - 1 pitada de noz-moscada
- Хранене
- за 1 dose
- Калории
- 82935.2 kJ / 19822 kcal
- Белтъци
- 1339.8 g
- Въглехидрати
- 3461 g
- Мазнини
- 128.2 g
- Наситените мазнини
- 36.9 g
- Фибри
- 1211 g
- Натрий
- 4300.1 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоBifinhos de frango recheados com queijo e espinafres
50min
Francesinha
1h
Crumble de frango com linguiça
45p
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1h 10min
Migas alentejanas com entrecosto
1h 30min
Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
1h
Cozido à portuguesa
1h 35 min
Francesinhas de frango
1h
One pot de massa com salsicha
30 min
Coxas de frango com puré de cenoura
8h 45min
Lombinhos de porco com mostarda
14h
Risoto de peru e espargos
40 分钟