Gwinganna polenta with vegetables

Gwinganna polenta with vegetables

3.7 21 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

6 portions

Съставки

Vegetables

brown onion cut into quarters
200 g
carrot cut into pieces
1
sweet potato cut into pieces (approx. 2 cm)
150 g
olive oil
20 g
zucchini cut into pieces (approx. 3 cm)
1
red capsicum cut into pieces (approx. 3 cm)
½
mixed fresh herbs of choice, leaves only
6 sprigs
puy lentils cooked (see Tips)
100 g
fresh baby spinach leaves
40 g
sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Pumpkin and tomato sauce

pumpkin peeled and diced (approx. 1 cm)
200 g
tomato large and ripe, cut into quarters
1
extra virgin olive oil
1 tbsp
sea salt to season
ground black pepper to season

Polenta

water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
polenta
200 g
extra virgin olive oil
50 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 64.4 mg

Протеин 9 g

Калории 1591.7 kJ / 380.4 kcal

Мазнини 15.2 g

Фибри 7.6 g

Наситените мазнини 2.4 g

Въглехидрати 54.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

A taste of Gwinganna 11 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Apple and almond overnight oats (gut health)

24ч. 10 мин.

Café-style banana bread

1ч. 45 мин.

CADA (4 ingredient muesli)

10 мин.

Stewed rhubarb with apple and strawberries

30 мин.

Cranberry and coconut toasted cereal

50 мин.

Apple and cinnamon muffins

35 мин.

Smoky chipotle beans

30 мин.

Green quinoa breakfast bowl (Post-natal)

35 мин.

Grain-free granola (Noni Jenkins)

40 мин.

Boiled Eggs

20 мин.

Coffee date muffins

35 мин.

Poached Eggs

15 мин.

Покажи всичко