Buñuelos de batata y gambas

Buñuelos de batata y gambas

4.0 1 оценка

Подготовка 1ч.

Общо 1ч.

4 raciones

Съставки

Salsa de pescado

1 diente de ajo
½ chile fresco (guindilla) sin pedúnculo, ni semillas, en trozos
15 g de azúcar
15 g de salsa de pescado
45 g de agua

Zanahoria encurtida

15 g de vinagre
20 g de azúcar
30 g de agua
100 g de zanahorias en rodajas finas (aprox. 2 mm)

Buñuelos

350 g de batatas peladas
350 g de gambas crudas peladas
1 huevo
½ cucharadita de sal
100 g de agua con gas
50 g de harina de arroz
25 g de maicena
1 pellizco de cúrcuma molida
½ cucharadita de polvo de hornear
250 - 350 g aceite de girasol para freír
10 g de hojas de menta fresca
150 g de lechuga

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 1214.1 mg

Протеин 17.1 g

Калории 3933.3 kJ / 940.1 kcal

Мазнини 77.6 g

Фибри 4.7 g

Наситените мазнини 10.4 g

Въглехидрати 46.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Recetas "sin" para todos 80 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Taco Sushi

1 Std.

Arroz negro con gambones y sepia

45 Min

Lubina en papillote con crema de grelos

45 Min

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

40 Min

Fabas con almejas en cocción lenta

20 Std.

Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)

30 Min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 Min

Bacalao fresco con crema de huevo

30 Min

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45 Min

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

25 Min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1 Std. 10 Min

Покажи всичко