Polpettone ai funghi con crema di cipolle

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

4.7 72 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч.
4 porzioni

Съставки

  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 150 g di funghi surgelati e decongelati
  • 30 g di pane raffermo a pezzi
  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 400 g di carne trita mista
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Salsa alle cipolle
  • 300 g di cipolle dorate in otto spicchi
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di acqua
  • ½ dado per brodo vegetale
  • 20 g di burro

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 416.3 mg
Протеин 31.7 g
Калории 1797 kJ / 429.5 kcal
Мазнини 29.8 g
Фибри 2.3 g
Наситените мазнини 7.8 g
Въглехидрати 9.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко