Tacos integrali con pulled pork alla birra

4.5 13 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 5ч.
6 porzioni

Съставки

  • 400 - 450 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico) + q.b.
  • 290 g di acqua bollente
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiaino di sale
  • 4 spicchi di aglio
  • 150 g di cipolle a metà
  • 800 g di spalla di maiale, senza ossa in 5 pezzi
  • 500 g di birra stout
  • 150 g di acqua
  • 70 - 80 g di miele
  • 2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 2 cucchiai di miso
  • 1 bacca di anice stellato
  • 1 stecca di cannella a metà
  • 2 cucchiai di zucchero grezzo
  • 80 g di cipolla rossa tritata
  • foglie di coriandolo, fresche a piacere
  • 80 - 100 g di fagioli neri interi in scatola (по избор) sgocciolati
  • 1 - 2 peperoncini jalapeño freschi a rondelle

Трудност

средно


Хранене за 1 porzione

Натрий 891.3 mg
Протеин 31.7 g
Калории 3010.7 kJ / 719.6 kcal
Мазнини 30.3 g
Фибри 3.4 g
Наситените мазнини 8.8 g
Въглехидрати 73.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко