Asparagus Risotto

Asparagus Risotto

4.7 452 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 45 мин.
4 portions

Съставки

  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    60 g
  • asparagus
    250 g
  • shallots halved
    50 g
  • olive oil
    20 g
  • dry white wine
    200 g
  • risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
    250 g
  • boiling water
    450 g
  • vegetable stock paste, homemade
    1 heaped tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • freshly ground black pepper
    ¼ tsp
  • unsalted butter diced
    20 g

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 521.4 mg
Протеин 11.3 g
Калории 1790.5 kJ / 427.9 kcal
Мазнини 13.3 g
Фибри 1.8 g
Наситените мазнини 5.9 g
Въглехидрати 56.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко