Butternut Queso (Matthew Kenney)

Butternut Queso (Matthew Kenney)

2.7 3 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 5ч. 15 мин.

1 Total recipe

Съставки

cashews
255 g
water to soak
butternut pumpkin peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
liquid vegetable stock or water, plus 2 tsp vegetable stock paste
450 g
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried chilli flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
fresh tomato salsa to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh coriander chopped, to garnish

Трудност

лесно

Хранене за 1 Total recipe

Натрий 2106.5 mg

Протеин 77.9 g

Калории 13368.3 kJ / 3195.1 kcal

Мазнини 283.9 g

Фибри 29.5 g

Наситените мазнини 46.4 g

Въглехидрати 121.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sambal oelek

20 мин.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1ч. 35 мин.

Caramelised onion jam gravy

2ч. 5 мин.

Fresh jalapeño dip

5 мин.

Zingy avocado and lime dip

10 мин.

White bean dip with chimichurri

15 мин.

Lemon caper butter

10 мин.

Mint sauce

5 мин.

Spiced pear jam and chorizo

1ч. 35 мин.

Creamy sun-dried tomato dip

5 мин.

Fermented beetroot dip

25ч.

Taleggio cheese sauce

10 мин.

Покажи всичко