Lingua con cipolline a Cottura Lenta

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

5.0 3 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 4ч. 30 мин.
4 porzioni

Съставки

  • 1400 g di acqua
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (prezzemolo, timo, maggiorana)
  • 2 foglia di alloro fresca
  • 800 g di carne di vitello lingua (pulita e senza le parti grasse)
  • 60 g di scalogno a pezzi
  • 40 g di sedano a pezzi
  • 50 g di carota pelata e a pezzi
  • 20 g di burro
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 350 g di passata di pomodoro
  • 150 g di brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 300 g di cipolline borettane, sgoccilate

Трудност

средно


Хранене за 1 porzione

Натрий 518.7 mg
Протеин 36.9 g
Калории 2496 kJ / 596.5 kcal
Мазнини 45.7 g
Фибри 2.9 g
Наситените мазнини 3.2 g
Въглехидрати 10.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко