Miso-aubergine (sous-vide)

Miso-aubergine (sous-vide)

Няма оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 45 мин.

4 portioner

Съставки

vit miso
90 g
mirinsås
40 g
sake
35 g
35 g vatten
socker
30 g
sesamolja
1 ½ tsk
salt
2 nypor
vatten (cirka, se tips), plus extra för att täcka påsarna
1600 gram
aubergine skivad (2 cm), därefter skuren i bitar (3 cm)
360 g
saft av citron, nypressad (från ½ citron)
30 g
1 struken msk askorbinsyra
rostade sesamfrön
1 msk
vårlök snedskuren
1

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 670 mg

Протеин 4 g

Калории 654 kJ / 156 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 5.3 g

Наситените мазнини 0.9 g

Въглехидрати 13 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sous-vide med knivkåpa (TM6) 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Blomkålsmos

Blomkålsmos

Brak ocen

Bulgur

Bulgur

Brak ocen

Stekt sparris

Stekt sparris

Brak ocen

Kronärtkocks- och blomkålsgratäng

Kronärtkocks- och blomkålsgratäng

Brak ocen

Fänkålssallad

Fänkålssallad

Brak ocen

Misofisk med gröna bönor och kikärtspuré

Misofisk med gröna bönor och kikärtspuré

Brak ocen

Kashmiri-ris

Kashmiri-ris

Brak ocen

Naanbröd med lök och kummin

Naanbröd med lök och kummin

Brak ocen

Potatis- och rotsellerigratäng

Potatis- och rotsellerigratäng

Brak ocen

Rosmarin- och rotfruktsmos

Rosmarin- och rotfruktsmos

Brak ocen

Janssons Frestelse

Janssons Frestelse

1 godz. 40 min

Sötpotatismos med salvia och hasselnötter

Sötpotatismos med salvia och hasselnötter

Brak ocen

Покажи всичко