Magret de canard à la courge et orange sous-vide

Magret de canard à la courge et orange sous-vide

3.9 13 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 25 мин.

2 portions

Съставки

10 g de sucre en poudre
2 g de sel
1 orange non traitée zeste et jus
2 pincées de poivre moulu
1 magret de canard avec la peau coupé en deux
300 g de courge butternut coupée en lamelles (3-4 mm)
1500 g d'eau
30 g de jus de citron (½ citron)
10 g de beurre

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1241.5 mg

Протеин 45 g

Калории 1780.5 kJ / 424 kcal

Мазнини 13 g

Фибри 6 g

Наситените мазнини 6 g

Въглехидрати 32 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Poulet teriyaki 🌶️

2ч. 5 мин.

Pain de viande Halloween

1ч. 30 мин.

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

3ч. 30 мин.

Salade Bo bun

12ч.

Hamburger à l'entrecôte

1ч. 10 мин.

Poulet sauce San Fernando

55 мин.

Filet mignon et pommes de terre au thym

40 мин.

Burger au porc effiloché

6ч. 20 мин.

La véritable moussaka

2ч. 30 мин.

Steak haché au gruyère

30 мин.

Axoa d'agneau

55 мин.

Crème brûlée chorizo et parmesan

4ч. 40 мин.

Покажи всичко