Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą

Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą

4.6 121 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

4 porcje

Съставки

Pieczona ciecierzyca i chlebki pita

2 ząbki czosnku
1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżka kolendry, mielonej
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
1 łyżeczka ziela angielskiego, mielonego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
60 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
280 g białej ciecierzycy, z puszki opłukanej i odsączonej (1 puszka)
180 g czerwonej cebuli pokrojonej w 5 mm plastry
180 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokojonej w 1 cm paski
2 chlebki pita pełnoziarniste, pokrojone w ćwiartki

Sałatka

150 g czerwonej kapusty poszatkowanej
20 g czerwonego octu winnego

20 g octu balsamicznego
60 g czerwonej cebuli pokrojonej w 1-2 mm plastry
2 łyżeczki sumaku
100 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
40 g oliwy z oliwek
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka soli
50 g mieszanki młodych sałat
2 ogórki długie
1 granat tylko pestki
2 gałązki mięty, świeżej tylko liście, porwane na kawałki
2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście porwane na kawałki

Трудност

средно

Хранене за 1 porcję

Натрий 1283 mg

Протеин 13 g

Калории 2243.6 kJ / 536 kcal

Мазнини 30 g

Фибри 14.7 g

Наситените мазнини 4.3 g

Въглехидрати 63 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ZDROWE KOLACJE 10 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chakalaka

45 мин.

Spätzle ze szparagami i czosnkiem niedźwiedzim

50 мин.

Ratatouille z bobem

1ч.

Jajka sadzone w papryce z dodatkami (z Varomy)

20 мин.

Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą

1ч. 20 мин.

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

1ч. 30 мин.

Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

20 мин.

Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)

45 мин.

Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy

1ч. 35 мин.

Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze

1ч.

Ragout z soczewicą i burakami

2ч. 10 мин.

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

2ч. 20 мин.

Покажи всичко